前一陣子因為"來自星星的你"所以韓國炸雞整個變的火熱,
其實在這劇還沒播出之前,我就很愛韓國炸雞了,
那時從韓國回來後,還在想為什麼台灣沒有賣這種炸雞,
google了一下找到了福氣炸雞,不過…可惜不是懷念的那個味道,
最近因為"星星"的關係,多了很多賣韓式炸雞的店,
讓我開心的是在離我比較近的地方終於有人賣韓式炸雞了,
而且我還有機會可以搶先來試吃,真的非常的開心。
這家"阿里郎村落"其實位置非常的好找,就在芝山捷運站旁而已,
搭捷運到芝山站,從二號出口出來,他就在捷運出口斜對面,
算是要約朋友聚餐很好的選擇點,((聚餐就是要交通方便
其實之前就有注意到這家韓國料理,只是不覺得他有特別,
要不是他們家推出炸雞宵夜套餐,我想我應該不會特別注意到他。
在店門口就可以清楚的看到店裡的菜單,
阿里郎的韓式料理還真不少呢!!
大部份韓式料理店有賣的菜色他都有,
還有一些他們家的獨家菜色,看起來還蠻不錯的。
說真的…看到外面這個菜單,我還蠻想找機會帶姐妹們來聚餐的。
不過…我們今天的重點不是這些韓國料理,
而且我懷念好久的韓式炸雞,說到這我好想念橋村和TwoTwo哦!!
阿里郎村落的炸雞餐目前是在試賣的階段,
所以只有星期五、星期六的宵夜場才有賣,
宵夜場的時間是晚上九點半之後,((說真的我覺得有一點點晚
為什麼只有星期五和星期六的宵夜時段才有,
老闆說是限制於廚房的空間,所以只能做宵夜場,
而且因為現在只是試賣,所以只有五六才有。
說真的…我覺得有點可惜,因為我好不容易才知道在士林這一帶有韓國炸雞,
可是只有五六晚上才吃的到,好想要建議老闆平常晚上也可以賣一下。
這樣姐妹們想要來個千頌依趴才能有地方去呀!!
目前阿里郎在宵夜時段賣的除了炸雞之外,
還有一些小點的部份,像是去東大門一定要吃的紫菜捲和辣炒蘿蔔,
另外還有泡菜和醃蘿蔔,全都是我們去韓國很愛吃的。
看起來選擇好像有點少,不過老闆表示之後會慢慢增加項目,
其實我還蠻想建議老闆在消夜時間可以賣個韓式涼麵的。
因為接下來夏天到了,吃涼麵配炸雞應該很讚才對。
好啦~~我們來回歸正題,把焦點放回來韓式炸雞吧!!
雖然…千頌依說在初雪來的時候要吃炸雞加啤酒,
不過,我覺得其實開心、難過時都應該要吃炸雞加啤酒才對,
因為吃美食可以讓人放鬆,而且心情會變的非常好。
當然不敢喝酒的人也可以點沙瓦或是果汁來搭配啦!!
只是就如千頌依說的搭啤酒才是王道。
首先送上桌的是紫菜飯捲,每次去東大門我都會去買紫菜飯捲,
在韓國菜捲有很多種口味,不過在這裡因為是試賣,
所以目前只有一種鯖魚口味,((我覺得還蠻好吃的
菜捲拿來當消夜真的很不錯,而且還蠻有飽足感的,
鯖魚和小黃瓜真的很對味,紫菜飯捲吃起來真的很香。
不過…因為後面要吃炸雞,所以飯捲只能小小品嚐一下。
首先上場的原味炸雞搭配醃蘿蔔真的是超級讚的,
吃到這個原味炸雞讓我好想念TwoTwo的原味炸雞,
這個味道和TwoTwo非常的接近,((好想去韓國呀!!
炸雞都有先醃過,就連炸雞的粉都有先調過味,
所以吃起來的感覺和台灣炸雞完全不一樣。
阿里郎的原味炸雞有另外附了兩個沾醬給我們搭配,
可以依自己的喜好來選擇沾醬,((其實不沾醬就很好吃了
一個韓式柚香醬,另一個則是蒜味美奶滋沾醬。
兩種沾醬各有各的風味,吃起來也各有特色。
我個人比較喜歡紅色的韓式醬,吃起來甜甜的又帶有一點柚香氣,
搭配炸雞一起吃真的很對味,雖然白色沾醬也是很好吃,
不過…其實最好吃的是直接吃,完全不沾任何的醬。
他們家的炸雞粉裏的還蠻薄的,所以吃起來不會太油膩,
而且炸的時間剛剛好,所以吃起來非常的多汁,
一口咬開後裡面的肉超嫩的,而且還有肉汁跑出來。
一邊和大家分享這個炸雞時,我肚子又餓了!!
他們家的炸雞原味真的還蠻好吃的,如果不是因為時宵夜時段,
我想我一個人應該可以吃掉一整盤吧!!
搭配上醃蘿蔔整個油膩全都消失不見了。
醃蘿蔔和炸雞真的是超級好朋友呀!!
不敢吃辣的人建議點原味的來品嚐,真的超好吃的。
除了原味外,這裡的調味炸雞更是迷人呀!!
我喜歡他們家辣醬的味道,吃起來很香也很順口。
這個調味炸雞的醬汁並不單單只是辣醬,
還有青蔥來提味,所以整個香氣非常的豐富。
辣醬加上一點點芝麻醬增加了整個炸雞的香氣,
和原味的不同是調味的吃起來更加的多汁,
雞肉吃起來完全不柴,而且還非常的嫩,
辣味讓整個炸雞的油膩感又更降低了。
整個辣醬裏的非常的均勻,吃起來真的很夠味,
愛吃辣的人一定要調味的炸雞來吃,一定會非常的爽,
像我就好愛這個辣味,光是想到就口水直流。
我覺得在阿里郎村落很棒的一點是老闆真的很熱情,
客人在用餐時,如果老闆有時間都會來閒聊兩句,
有時候還會調個小酒請客人喝,((真的很熱情
其實這天我們和老闆整個話閘子大開,聊了好久,
老闆還調了好幾種韓國搭配炸雞的酒給我們喝。
照片裡這個年輕人就是老闆,((最近的老闆都好年輕
他正在和我們分享韓國人喝真露的多種喝法。
大家可以拿真露加覆盆子果汁一起吃,甜甜的很適合女生,
不然…單喝真露其實並不好喝。感覺好像喝酒精一樣。
另外還可以拿真露搭啤酒,做韓式的深水炸彈,
這種搭配之前在食尚玩家有看莎莎介紹過��
喝起來其實還蠻順的,比直接喝真露還好喝。
用這兩種酒或是啤酒來搭炸雞真的很不錯。
阿里郎的深夜韓式炸雞真的是太美味了,
看我的表情就知道我們吃的有多開心,
這次到阿里郎來我真的是挖到寶了,((很合我們姐妹口味
已經默默在計劃要和姐妹約再去吃,
我想吃他們家的烤肉,聽說非常的棒。((光想就流口水
假日晚間想吃韓式炸雞真的非常推薦來芝山的阿里郞村落,
不用排隊排到天荒地老,還有熱情到不行的老闆,
而且吃飽喝足了還不用擔心要怎麼回家。((因為就在捷運站旁而已
現在我懷念韓國炸雞時就不用到東區,到芝山就可以吃到了。
住在士林附近的想吃韓式炸雞,可以考慮一下阿里郎村落哦!!
阿里郎村落 Korean Cuisine
地址:台北市士林區福華路149號(芝山捷運站2號出口左邊)
電話:02-28383228
營業時間:11:30-14:00 17:00-21:00(每周一公休)
FB:https://www.facebook.com/TMfood
本篇文章引用自此:愛情出租酒店公關小姐辛酸甘苦談 http://www.life.com.tw/?app=view&no=116913
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